百興集團

百興專注于提供好品質的食用菌食品事業

      1996年，浙江百興成立于世界香菇發源地，中國生態環境縣——浙江慶元，以“做一個受大眾喜愛的菌類生物食品企業”為使命。（口號：專心做菇）。

      百興食品是一個菌類食品的集團化生物科技的企業，有較完善的循環產業鏈的架構，從種植、研發、加工，品牌到第三產業。百興以自己獨特的管理理念與企業文化建立企業的溫馨家園，與員工一起成長進步，彰顯百興不一樣的行業魅力、專心致志的企業精神。

      在食用菌科研方面，建立了省重點企業研究院進行菌種與產品加工的開發；百興也是同行業中較具產品研發能力的企業，產品堅持以健康為理念，開發產品大多以“三無”為原則：無化學香精色素，無防腐劑，無味精。

      領先對菌菇類產品進行即食方便食品、休閑食品、調味品、菌類健康食品、真菌提取物等全產業鏈加工和延伸。液體菌種自主技術為國內領先，并在國內以領先的技術培育了冬蟲夏草、牛樟芝、姬松茸等珍稀真菌菌絲體。

      在工廠化培育食用菌方面，從杏鮑菇的工廠化栽培領先引用了液體菌種后，也研發了香菇液體菌種培育方式規?；耘嘞愎降?。

      在菌類生物科技開發方面，建成了國內較有規模的菌菇酵素產業化生產基地——蘊本生物科技有限公司；與臺灣合作，結合百興真菌培育優勢，開發獨特的真菌多糖酵素與菌類保健功能食品。

      而“簡法生活營”是蘊本食用菌酵素品牌的體驗營，“簡友會”會員體系，蘊本提倡食養食療來解決人們的亞健康問題，輔助人們實現“節醫減藥，健康長壽”的愿望，同時，也提倡簡單的生活方式來引導人們正確的健康生活方式。

      我們用廢菌渣做有機肥，用酵素渣養雞，并成為企業餐飲的食品原料。“菇爺吳三之蘑鍋”的菇餐飲連鎖即成為有機菇與百興“三無”產品的體驗連鎖店。

      百興以技術創新和產業鏈建設為核心競爭力，產品市場已覆蓋東南沿海省份各主要城市，且在20多個國家銷售；并始終致力于自有品牌建設，在國內外市場運用了“百興”、“百山祖”、“蘊本”等不同品類不同渠道的產品品牌，并逐步形成企業品牌認知與市場影響力。

發展歷程